Skifahren richtig anziehen: das Zwiebelprinzip in 3 Schichten
Im Sessellift frieren Sie, in den ersten Buckeln schwitzen Sie. Dieses Hin und Her kennen die meisten Skifahrer, und es liegt nicht an fehlender warmer Kleidung. Es liegt an schlecht kombinierten Schichten. Wer sich zum Skifahren richtig anziehen will, packt sich nicht möglichst dick ein, sondern steuert zwei Dinge gleichzeitig: die Wärme, die der Körper produziert, und die Feuchtigkeit, die er abgibt. Genau das leistet das Zwiebelprinzip mit drei Schichten, das Bergführer und Skilehrer seit Jahrzehnten anwenden.
Dieser Ratgeber erklärt die Aufgabe jeder Schicht, die passenden Kombinationen je nach Temperatur und die Fehler, die einen Tag auf der Piste am häufigsten verderben.
Warum mehrere Schichten statt einer dicken Jacke
Eine einzige, sehr warme Jacke funktioniert, solange Sie sich nicht bewegen. Sobald Sie fahren, produziert der Körper Wärme und Wasserdampf. Eine dicke Jacke über einem einfachen T-Shirt hält diese Feuchtigkeit auf der Haut fest: Bei Anstrengung sind Sie nass, beim Anhalten eiskalt.
Das Zwiebelprinzip beruht auf drei einfachen Grundsätzen:
- Luft ist der beste Isolator. Mehrere dünne Schichten schliessen mehr ruhende Luft ein als eine einzige dicke Schicht.
- Feuchtigkeit muss entweichen können. Jede Schicht lässt den Wasserdampf von der Haut nach aussen durch, von der innersten bis zur äussersten.
- Sie können nachregeln. Einen Reissverschluss öffnen, eine Schicht ausziehen oder hinzufügen: So passen Sie sich im Lauf des Tages an Wetter und Anstrengung an.

Schicht 1: die erste Schicht (Baselayer), um trocken zu bleiben
Sie ist die wichtigste Schicht und wird am häufigsten vernachlässigt. Direkt auf der Haut getragen, hat sie eine Aufgabe: den Schweiss so zu regulieren, dass Sie trocken und damit warm bleiben. Versagt sie, kann nichts, was Sie darüber tragen, das ausgleichen.
Merinowolle eignet sich für diese Aufgabe besonders gut. Ihre Faser nimmt einen grossen Teil des Wasserdampfs im Inneren ihrer Struktur auf, ohne sich nass anzufühlen. Sie behält ausserdem einen guten Teil ihrer Isolationsleistung, wenn sie feucht ist. Das macht den Unterschied, wenn Sie sich nach einer sportlichen Abfahrt in den Sessellift setzen. Baumwolle dagegen hält Wasser fest, klebt auf der Haut und kühlt schlagartig aus: Unter Skibekleidung hat sie nichts zu suchen.
Für Ski alpin ist eine Grammatur von 210 g/m² der Standard. Sie deckt bei Aktivität einen Bereich von etwa −5 bis +10 °C ab und wird oben wie unten getragen:
- ein Langarmshirt mit Rundhalsausschnitt wie das Finn 210 Herren und das Bjork 210 Damen, oder mit Reissverschlusskragen zum Lüften bei Anstrengung und als Halsschutz im Sessellift, wie das Finn Zip 210 und das Bjork Zip 210;
- Merino-Leggings, lang bei grosser Kälte oder in 3/4-Länge, damit sich im Skischuh keine Falten bilden: Leggings Finn 210 Herren, Leggings Bjork 210 Damen.
Der Schnitt zählt genauso wie das Material: Die erste Schicht sollte eng anliegen und Hautkontakt haben, ohne einzuengen. Ist sie zu weit, zirkuliert kalte Luft, und die Feuchtigkeit wird schlechter abtransportiert.

Schicht 2: die Mittelschicht (Midlayer), um zu isolieren
Die zweite Schicht hält die Wärme, die der Körper produziert. Sie wird am stärksten an das Wetter angepasst: dünn oder ganz weggelassen bei mildem Wetter, dick bei grosser Kälte. Zwei Arten von Midlayern teilen sich diese Aufgabe.
Die dicke Jacke aus Merinowolle. Ein dichtes Gestrick mit 300 g/m² isoliert wirksam und bleibt dabei atmungsaktiv. Damit ist es ideal, wenn sich Anstrengung und Pausen abwechseln. Die Ultra 300 Jacke Herren und die Ultra 300 Jacke Damen aus 96 % Merinowolle und 4 % Elasthan decken einen Bereich von etwa −15 bis +5 °C ab. Bei trockenem, ruhigem Wetter tragen Sie sie sogar allein als äussere Schicht.
Die Daunenjacke. Eine Füllung aus Daunen und Federn bietet das beste Verhältnis von Wärme zu Gewicht für sehr kalte Tage oder lange Pausen. Die Daunenjacken Nordend und Eiger kombinieren diese Füllung mit einem Innenfutter aus 100 % Merinowolle, das sich angenehmer anfühlt und atmungsaktiver ist als ein synthetisches Futter. Die ärmellose Variante lässt den Armen mehr Bewegungsfreiheit und eignet sich für Skifahrer, denen schnell warm wird.
Schicht 3: die Aussenschicht (Hardshell), um zu schützen
Die dritte Schicht hält Wind, Schnee und Regen ab. Das sind Ihre Skijacke und Ihre Skihose, idealerweise wasserdicht und atmungsaktiv. Eine sehr warme „3-in-1“-Jacke brauchen Sie nicht, wenn Schicht 1 und 2 ihre Arbeit machen: Eine leichtere, aber gut geschnittene Hardshell ist über eine ganze Saison vielseitiger.
Zwei Details machen den Unterschied: Belüftungsreissverschlüsse unter den Armen, um Wärme abzugeben, ohne die Jacke auszuziehen, und eine helmtaugliche Kapuze für Sturmtage.
Zwiebelprinzip beim Skifahren: welche Kombination bei welcher Temperatur
Die folgenden Bereiche sind Richtwerte: Sie hängen von Ihrem Kälteempfinden, der Intensität Ihrer Anstrengung und vom Wind ab, der die gefühlte Temperatur um 10 °C oder mehr senken kann.
| Bedingungen | Schicht 1 | Schicht 2 | Schicht 3 |
|---|---|---|---|
| Frühling, über 0 °C | Merino 140 oder 210 g/m² | Keine oder ärmellose Weste | Leichte Jacke, Reissverschlüsse offen |
| Normaler Winter, 0 bis −10 °C | Merino 210 g/m², Shirt und Leggings | Merinojacke 300 g/m² oder leichte Daunenjacke | Skijacke und Skihose |
| Grosse Kälte, unter −10 °C | Merino 210 g/m², lange Leggings | Merinojacke 300 g/m², Daunenjacke als Reserve | Skijacke und Skihose geschlossen, Halswärmer |
Die Extremitäten: Kopf, Hände und Füsse
Der Körper schützt zuerst seine lebenswichtigen Organe: Wird ihm kalt, drosselt er die Durchblutung von Händen und Füssen. Eine perfekte Bekleidung am Rumpf nützt also nichts, wenn die Extremitäten schlecht ausgerüstet sind.
- Kopf und Hals. Der Helm ist unverzichtbar. Bei grosser Kälte schützt ein Halswärmer das Gesicht im Sessellift. Halten Sie eine Merino-Mütze für Pausen und Après-Ski bereit: Unter dem Helm tragen Sie eine Mütze nur, wenn sie sehr dünn ist und der Helm weiterhin gut sitzt.
- Die Hände. Fäustlinge sind wärmer als Fingerhandschuhe, weil sich die Finger gegenseitig wärmen. Die Fäustlinge Freeride kombinieren eine winddichte und wasserdichte Membran mit Füllung und Futter aus Wolle.
- Die Füsse. Ein einziges Paar Skisocken aus Merino, dünn bis mittelstark. Zwei Paar Socken oder zu dicke Socken drücken den Fuss im Skischuh zusammen, behindern die Durchblutung und machen kalte Füsse. Die Leggings enden oberhalb des Skischuhs oder laufen unter der Socke, niemals in Falten im Schuh.
Die häufigsten Fehler
- Zu warm angezogen starten. In den ersten fünf Minuten sollte Ihnen leicht kalt sein. Sonst schwitzen Sie schon bei der ersten Abfahrt.
- Baumwolle tragen. T-Shirt, Unterwäsche oder Socken: Nasse Baumwolle bleibt den ganzen Tag nass.
- Zwei Paar Socken übereinander. Das ist eine der Hauptursachen für kalte Füsse beim Skifahren.
- Die Jacke bei Anstrengung geschlossen lassen. Öffnen Sie in anspruchsvollen Passagen die Belüftungsreissverschlüsse und schliessen Sie sie im Sessellift wieder.
- Die Pausen vergessen. Ziehen Sie im Bergrestaurant die Aussenschicht aus, damit die inneren Schichten trocknen können.
Das Wichtigste in Kürze
- Die erste Schicht reguliert die Feuchtigkeit: aus Merinowolle mit 210 g/m², eng anliegend, oben wie unten.
- Die zweite Schicht isoliert: Merinojacke mit 300 g/m² oder Daunenjacke, je nach Kälte und Anstrengung.
- Die dritte Schicht schützt vor Wind und Schnee: eine atmungsaktive Hardshell mit Belüftung.
- Ein einziges Paar Socken, Fäustlinge bei grosser Kälte und ein Halswärmer im Sessellift.
Für Ihre Skibekleidung finden Sie alle ersten Schichten und Jacken aus Merinowolle in unserer Ski-Auswahl oder nach Zielgruppe in den Kollektionen für Herren und Damen.
Häufige Fragen
Braucht man zum Skifahren wirklich Funktionsunterwäsche?
Ja, sobald die Temperatur unter 5 °C sinkt oder sich am Skitag Anstrengung und Liftfahrten abwechseln. Die erste Schicht hält die Haut trocken und damit warm. Ohne sie sammelt sich der Schweiss in der Kleidung und kühlt Sie bei jedem Halt aus.
Wie viele Schichten bei −15 °C?
Drei vollständige Schichten: eine erste Schicht aus Merino mit 210 g/m² und lange Leggings, eine warme Mittelschicht wie eine Merinojacke mit 300 g/m² und eine geschlossene Skijacke. Packen Sie eine leichte Daunenjacke für die Pausen in den Rucksack und schützen Sie vor allem Gesicht und Hände.
Kann man mit einer Daunenjacke als Skijacke fahren?
Bei trockenem und sehr kaltem Wetter ja, aber eine Daunenjacke ist in der Regel weder wasserdicht noch abriebfest. Am besten funktioniert sie als Mittelschicht unter einer Skijacke oder als Reserve für die Pausen.